중국 국내선의 괴식들과 비슷비슷한 대한항공 기내식에 물려서 새로운 것을 시도해 보았습니다. 탑승 24시간 전에 미리 주문을 하면 일반 채식(vegetarian) , 완전 채식(vegan), 무슬림식, 저지방식 등등의 특이한 기내식을 주문할 수 있지요. LA에서 서울을 통해 상하이로 가는 길에 저지방식을 시험해 봤습니다. 저지방식 주문을 확인하던 스튜어디스가 보통은 뚱뚱한 백인 아저씨들이 주문하게 마련인 특수식이라 조금 당황했다면서 왜 저지방식을 주문했다고 물어보더군요. 재미삼아서 그리고 블로깅용이라고 얘기해 주었더니 유쾌하게 웃으면서 이것저것 도와주셨습니다.


첫 저녁식사의 샐러드. 일반적인 샐러드에 비해서 풀을 먹는다는 느낌이 훨씬 강했습니다. 드레싱이 아주 약해서 더 그렇게 느껴졌을지도 모르겠습니다. 특이한 것은 빵접시에 놓인 Smart Balance. 버터같지만 버터가 아니더군요.

메인 메뉴는 닭가슴살을 토마토 소스로 약하게 간을 한 것입니다. 양념이 거의 되지 않은 야채들이 곁들여졌구요. 닭가슴살은 한입에 지방질 제로라고 느껴질 정도로 뻑뻑했습니다. 반쯤 먹다가 남겼어요. 맛이 어땠냐고 물어보는 승무원 아가씨에게 고개를 절레절레 흔들어보였습니다.

저녁을 먹고 출장의 피로에 절어 잠들었더니 착륙할 시간을 40분 정도 앞두고서야 깨어났습니다. 다른 승객들은 이미 아침 식사를 마친 다음이었지요. 화장실에 갔더니 예의 승무원 아가씨가 아침을 먹겠냐고 물어보더군요. 시간이 애매한 것 같아서 그냥 거르겠다고 했더니, 전채로 나오는 과일이라도 꼭 먹어보라고 하더군요. 그래서 받은 것이 위 사진입니다. 망고, 오렌지, 키위 포도 등 과일이 풍성하게 나오더군요. 과일 접시를 가져다 준 스튜어디스도 과일이 이렇게 많이 나오는 것은 처음 보았답니다. 과일은 참 맛있었습니다. 왼쪽 위 접시에 든 것은 아무것도 첨가되지 않은 플레인 요구르트. 한 입 먹고는 포기했습니다. 시큼하기만 하고 맛이 없었거든요. 대신 스튜어디스가 추가로 가져다 준 일반 요구르트를 먹었지요.

메인메뉴는 다시 닭가슴살이었다고 합니다. 그 얘기를 듣고는 안 먹길 잘했다는 생각이 들었지요. ^^;

이 자리를 빌어서, 비행기에서 먹을 것 가지고 장난이나 치고 있는 저를 유쾌하게 도와주신 이름모를 스튜어디스 아가씨에게 다시 한 번 감사를...... 이 블로그를 보실 리는 없지만......

이번은 서울-상하이 노선에서 제공된 저지방식 전채입니다. 커다란 만두피 속에 야채와 감자삶은 것 같은 것이 들어있는 정체모를 요리였는데 꽤 맛이 좋았습니다.


감자와 호박의 모양이 왠지 라따뚜이를 연상시키는 메인 요리. 감자 위에 보이는 하얀 것은 대구 살인 것 같습니다. 역시 간이 거의 되지 않고 담백했어요. 왠지 명태 살을 연상시키는 대구 살은 제가 좋아하는 것이라 맛있게 먹었습니다. 장거리 노선인 LA-서울 구간보다, 단거리인 서울-상하이에서 제공된 저지방식이 훨씬 더 맛이 좋다는게 의아했습니다.

흠... 다시 생각해보니 장거리 노선은 LA에서 탑재한 기내식이라 그럴 수도 있겠군요. 언제나 그렇지만, 서울발 대한항공의 기내식이 다른 공항에서 받은 것보다 훨씬 맛이 좋아요.